Cat矇gorie: Ir癡ne Peyre de Lescure, ma Mamie

Ma Grand-m癡re maternelle qui me manque tant : Un hommage pour toi Mamie…

Ir癡ne Peyre De Lescure : Ma Mamie

Pour toi, Mamie :

Je d矇die cette page mes grands-parents maternels qui me manquent vraiment beaucoup…

Je souhaitais leur rendre cet hommage afin de leur dire quel point je les trouvais formidables.

Je les regrette 矇norm矇ment…

Je sais qu’ils me regardent de l o羅 ils se trouvent et je me dis qu’ils auraient 矇t矇 fiers de moi ; de la personne que je suis devenue…

En effet, ils n’ont pas eu le temps de me conna簾tre davantage ; ce que je regrette infiniment, car ils sont partis beaucoup trop t繫t…

Lorsqu’ils sont partis,ma famille et moi 矇tions l’矇tranger (Guin矇e puis Tchad).

En ce qui concerne leur d矇c癡s : j’矇tais 璽g矇e de 11 ans lorsque ma Mamie est d矇c矇d矇e (Je vivais en Guin矇e) et j’avais 15 ans lorsque mon Papy nous a quitt矇… (Je vivais au Tchad)

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Ma Grand-M癡re maternelle :

Ma Grand-M癡re maternelle « Ir癡ne Peyre de Lescure » est n矇e Majunga (ses origines sont R矇unionnaise et de Poitiers, France).

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Carte de Madagascar (Vous pouvez aper癟evoir Majunga)

Carte Google de Majunga

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Ile de la R矇union

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Ma Mamie est d矇c矇d矇e l’璽ge de 70 ans en France.

Elle est d矇c矇d矇e des suites d’un cancer g矇n矇ralis矇…

C’est vraiment « d矇gueulasse » cette maladie,elle emporte les personnes que l’on aime comme 癟a, sournoisement, sans faire de bruit…

Et cette « saloperie » de maladie m’a enlev矇e ma jolie Maminette…

Ma tendre Maminette qui 矇tait si douce et si gentille…

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Mamie, une fine cuisini癡re :

Je me rappelle d’un souvenir de toi Mamie, o羅 tu 矇tais install矇e une table, l’int矇rieur de ta cuisine ; tu 矇tais en train d’矇craser des cacahu癡tes grill矇es dans un mortier, afin de les r矇duire en poudre (un mortier et un pilon en pierre que tu avais pr矇cieusement ramen矇 de ta terre natale : Madagascar).

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Mortier et pilon en pierre

Dans cette cuisine, je revois encore tr癡s clairement ;cette sc癡ne de toi, o羅 travers la vitre d’une fen礙tre, filtrait un petit rayon de soleil, venant illuminer ton doux et joli visage, ainsi que toute ta personne…

Un bien joli tableau, que cet instant l !dont je n’oublierai jamais…(dommage que je n’ai pas pu immortaliser cet instant magique, par une photographie).

Et donc tu continuais tranquillement piler les cacahu癡tes…

Puis, une fois que celles-癟i furent r矇duites en p璽te ; tu pr矇paras ton fameux « rougail cacahu癡tes » (sans doute un de tes p矇ch矇s mignons dont tu raffolais tant et qui provenait de tes origines r矇unionnaises).

C’est vrai que c’矇tait tr癡s bon !

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Ma Mamie aimait beaucoup faire la cuisine et autrefois lorsqu’elle habitait Namakia avec mon Papy et leurs enfants, il lui arrivait souvent de faire les recettes suivantes :

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  • Poulet au coco,
  • R繫ti de porc aux pois du Cap,
  • Br癡des mafanes ou Romazava,

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Pois du Cap cru

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Pois du Cap en sauce

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Br癡des mafanes

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Romazava

  • Rougail pistaches,
  • Rago羶t de viandes de boeuf aux bananes vertes et au lait de coco,
  • Eminc矇s de viandes de pot au feu aux confits d’oignons d矇glac矇s au vinaigre de vin,
  • Grains de ma簾s bouillis au lait sucr矇,
  • G璽teaux de patates douces,
  • Beignets de manioc,

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Bananes vertes

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G璽teau de patates douces

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Les bonnes confitures de ma Mamie qu’elle concoctait elle-m礙me :

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  • Confiture de tamarin,
  • Confiture de mangue,
  • Confiture de papaille,
  • Confiture de goyave,
  • Confiture de z矇vi,

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Tamarins

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Voici des Z矇vis

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Goyaves

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C’est Maman qui m’a racont矇 tous les souvenirs culinaires de sa m癡re car elle aimait bien la regarder cuisiner (lorsqu’elle vivait chez ses parents Namakia) et du coup en l’observant, elle m矇morisait et apprenait chaque recette de celle-癟i.

D’ailleurs ce f羶t gr璽ce ses parents que ma Maman tomba tr癡s t繫t dans la marmite de la passion culinaire et c’est pour cela qu’elle cuisine autant bien aujourd’hui…

En ce qui me concerne, je n’ai vraiment pas de talent en la mati癡re mais je dois avouer que la cuisine m’int矇resse alors peu que peu j’apprends beaucoup travers ma Maman…

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Souvenir grav矇 dans mon coeur :

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Je me rappelle aussi d’un autre souvenir de toi, Mamie, o羅 tu m’avais donn矇 un bien joli cadeau ; une petite gourmette en or.

Je m’en souviens encore comme si c’矇tait hier…

Tu me l’avais offerte comme 癟a ; sans occasion particuli癡re…(ce n’矇tait pas mon anniversaire)

Et je me rappelle encore de ce que tu m’avais ditlorsque tu m’avais mis la gourmette autour de mon poignet :

« C’est pour toi…癟a te portera bonheur C矇cile…Je te la donne car tu es une gentille fille comme ta Maman et que tu es si jolie…tu es comme une poup矇e… »

Puis tu m’avais tendrement embrass矇 sur la joue…

Je n’oublierai jamais ce beau moment de complicit矇 entre toi et moi ma Maminette Ch矇rie…

Je me rappelle qu’ cette p矇riode, je devais bien avoir 8 ou 9 ans lorsque tu m’avais donn矇 ce joli bracelet.

Ce jour-l, je me souviens que tu m’avais fait un grand honneur en me l’offrant comme 癟a, juste par amour envers moi…

Mais ce qui est le plus triste dans cette belle histoire ma ch癡re Maminette Ch矇rie ; c’est que j’ai eu la malchance de perdre ce joli bracelet auquel je tenais tant…et je ne sais comment d’ailleurs…

Un jour, je m’矇tais aper癟ue qu’il n’矇tait plus attach矇 mon poignet et prise de panique j’ai bien essay矇 de le chercher partout en me disant que je finirais bien par le retrouver mais non il s’矇tait volatilis矇 jamais…

Alors, j’ai d羶 me r矇soudre au pire : le bracelet 矇tait tomb矇 quelque part ; je ne sais dans quel endroit ; bref il 矇tait bel et bien perdu dans la nature et c’矇tait une certitude que je ne le retrouverais plus jamais…

D’ailleurs, je m’en 矇tais beaucoup voulue(jusqu’ aujourd’hui d’ailleurs…) de l’avoir perdu car cette gourmette repr矇sentait tellement pour moi…

Non seulement par sa mati癡re pr矇cieuse (en or) mais aussi par ce qu’il en 矇manait un lien profond qui me rattachait toi, ma douce Mamie…

Aujourd’hui je ne poss癡de peut-礙tre plus ce joli bijou mais je garderai toujours et 矇ternellement ce beau souvenir de toi…

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Et telle une gourmette sur laquelle on y graverait son pr矇nom ; je tiens te dire ma douce Maminette que je graverai jamais dans mon coeur ; cette belle image de toi, m’offrant ce merveilleux cadeau…

Je t’aime Mamie et je ne t’oublierai jamais. Ta petite fille : C矇cile

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Cliquez sur ce lien si vous souhaitez 矇couter la musique que j’ai concoct矇 pour ma Grand-M癡re maternelle :

MUSIQUE DE MA MAMIE

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Alors vous l’aurez compris ; voil pourquoi je souhaitais absolument rendre hommage mes grands-parents maternels afin de leur dire tout simplement que je les aime et que je ne les oublierai jamais….